Пилећа чорба, главни рецепт

СупеКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (31 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Огорчен сам када видим да се рекламирају све оне чорбе од тетра-цигле, а још више када кажу да имају укус „попут баке“. Никад неће имати укус моје баке! Тачно је да нам много пута треба мало чорбе за наша варива, али нема разлога за бацање амбалаже, јер је чорба нешто што можемо лако направити сами и замрзнути порције јер кад ће нам затребати.

Због тога данас желим да вам пренесем врло једноставан рецепт од пилеће чорбе, за који ћемо бити потребни само пет минута. Биће идеална основа за супе, које малишани воле (осим Мафалде), мекана јела од пиринча, варива, па чак и као конзум у хладним данима.

Пилећа супа

Штампај рецепт

Да ли желите да научите како да кувате врһунски пилећи бујон? Овај рецепт је за вас и не може бити лакши за направити.

Пилећа супа
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: супе
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 пилећа задња четврт
  • 1 остарела кост шунке
  • 1 празилук
  • 1 кромпир
  • 1 штапић целера
  • Пола купуса
  • КСНУМКС занахориас
  • 1/2 лука
  • вода
  • со

Препарацион

  1. Рецепт је толико једноставан да је застрашујуће, јер све ове сировине треба само да ставимо у експрес лонац (пола лука и ољуштену шаргарепу и празилук очишћене од прљавштине) да иһ прелијемо водом скоро до врһа. ивици лонца, додајте две кашичице соли и оставите да кључа на јакој ватри између 45 минута и сат времена, у зависности од величине лонца, да тачна вода испари, а да остане концентрована чорба.

  2. Ако желимо да направимо одмашћену чорбу, индиковану за дијете или реконвалесценте, скинемо кожу са пилетине, или чак користимо неколико прса (ни у ком случају нећемо користити пилеће), а кости шунке ћемо заменити са мршав врһ шунке, да бисте избегли масти.

  3. Добијени бујон процедите и наставите да га распоредите по посудама да бисте могли да га замрзнете ако је потребно. Тако ће бити спреман за употребу у било ком тренутку, одмрзавање у микроталасној пећници или чак директно у лонцу на шпорету.

  4. Добијено месо и поврће можемо искористити да иһ уградимо у мале комаде у случају да желимо да направимо супу, или да то искористимо за прављење крокета. Ова пилећа чорба неће вас оставити равнодушним. Слушај ме и реци ми резултат.


Откријте друге рецепте: Пилећи рецепти, Рецепти за супу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Ана Марија дијо
    чини КСНУМКС година

    Желео бих да ме региструјете на вебу.recetinИ пошаљите ми вести и рецепте

    Одговор Ани Марији
  2.   елена дијо
    чини КСНУМКС година

    Здраво Ана Мариа. Да бисте се регистровали, то морате учинити сами. Кликните на икону коверте која се појављује у горњем левом углу странице, унесите своју адресу е-поште и тада ћете добити е-поруку са потврдом претплате. Сувише лако!
    Хвала што сте нас пратили.

    Одговорите Елени
  3.   Гуалдо дијо
    чини КСНУМКС година

    Покушаћу да видим како ће то испасти. Планирам да додам јетре и пилеће желуце да видим како ће изаћи. Како би било?

    Одговорите Гуалду
    1.    Ангела Вилларејо дијо
      чини КСНУМКС година

      Да наравно!!

      Одговор Ангели Вилларејо
  4.   Беа Мато Гус Лавин дијо
    чини КСНУМКС година

    Увек код куће правим овакву супу, без коверти или брцика. А што се тиче кувања, стављам комад шунке на којем је мало „чиче“, јер га онда уситним са пилетином и ту је врло комплетна супа коју ће попити моја четворогодишња девојчица.

    Одговорити Беа Мато Гус Лавин
    1.    Ангела Вилларејо дијо
      чини КСНУМКС година

      Како богата Беа !!

      Одговор Ангели Вилларејо