Пилећи галантин, лакше ако је са Тхермомик-ом

ЦарнесКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (45 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Можда смо пробали упакован, али можда никада нисмо пробали или направили домаћи галантин. Иначе, галантин је врста нареска француског порекла састављених од живина без костију, пуњена и динстана. Служи се хладно и нарезано, успут резане, које имају тенденцију да буду веома разметљиве захваљујући бојама састојака галантинске фарсе (ораси, кисели краставци, месо, поврће ...) Пажљива декорација и презентација дали су овом предјелу или јелу име.

Пилећи Галантин

Штампај рецепт

Ако код куће имамо Тхермомик, данас ћемо по овом рецепту јести укусну пилетину Галантину у неколико корака

Пилећи Галантин
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 гр. чистог пилећег меса (бутови и прса)
  • 50 гр. кувана шунка
  • 100 гр. од црвених паприка
  • 600 мл. Пилећа супа
  • 50 гр. кукуруз у конзерви
  • 50 гр. ољуштени пистаћи
  • со
  • бибер

Препарацион

  1. Прво у чашу робота ставимо паприку исецкану на крупно и пистаће и сецкамо око 3 секунде брзином 5

  2. Повлачимо се.

  3. Сада додајте пилеће месо, исечено на две серије, у чашу.

  4. Исеците га 10 секунди при брзини 7.

  5. Додајте месу, већ у чаши, кукуруз, бибер, пистаће и мало соли и бибера

  6. Мешајте 10 секунди при брзини 3.

  7. Тесто поделити на два дела и направити две ролне са провидном фолијом, као да су две мортадела шипке

  8. Тако ће нам требати мање времена за кување галантина.

  9. Стављамо их унутар вароме и стављамо чорбу у чашу

  10. Програмирамо 30 минута, Варома на брзини 1

  11. Након истека времена кувања, извадимо ролне из вазе и пустимо да се охладе пре него што уклонимо галантин из филма.

  12. Оставите галантин да се одмори неколико сати пре него што га исечете на танке кришке.


Откријте друге рецепте: Месни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.