Пире кромпир са пармезаном

Прављење пире кромпира је врло једноставно, поготово ако имамо кухињски прибор који вам показујем на фотографијама. Служи да кромпир згњечи Једном скуван и једна од предности коју има је то што то можемо да радимо у лонцу где смо скували кромпир, избегавајући тако прљање више лонаца.

Али наш данашњи пире има још једну карактеристику: ставићемо Пармезан нарибан. Даће вам изузетан укус и учиниће га а комплетнији пире, одлично за децу.

Волим да додам капљицу екстра дјевичанско маслиново уље непосредно пре служења. Можете мирно заменити кашичицу путера.

Пире кромпир са пармезаном
Аутор:
Кухиња соба: Традиционална
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 6
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 1 кг кромпира
  • Млеко
  • 1 ловоров лист
  • Мушкатни орашчић
  • Пармезан
Препарацион
  1. Кромпир оперемо и ољуштимо.
  2. Исекли смо их на кришке и ставили у шерпу. Покривамо их млеком.
  3. Ставили смо ловоров лист.
  4. Ставимо лонац на ватру и кувамо кромпир. За око 20 минута биће кувани.
  5. Када кромпир омекша, уклоните ловоров лист и, ако сматрамо да је потребно, мало млека из кувања. То млеко не одбацујемо у случају да касније треба да га додамо.
  6. Кромпир згњечимо у самој шерпи.
  7. Додамо рендани пармезан.
  8. Нарежемо мало мушкатног орашчића преко нашег пиреа.
  9. Додајте капљице екстра девичанског маслиновог уља и добро измешајте.
  10. Служимо одмах.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 140

Више информација - Чипс од пармезана


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.