Пита од беле рибе и кромпира

РибаКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (6 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Коју ћете рибу одабрати да направите ову издашну и богату торту? Поред тога, можемо додати и мало исецканих морских плодова (козице, шкољке ...) или мало поврћа да би било потпуније. То се може учинити унапред, тако да морамо само да је ударимо микроталасном пећницом пре јела, предност на коју можемо рачунати у наредним странкама.

Пита од беле рибе и кромпира

Штампај рецепт

Ова пита од беле рибе и кромпира савршена је као једно јело

Пита од беле рибе и кромпира
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: риба
  • Сервингс: 6
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 750 гр. пататоса
  • 25 гр. путера
  • 1 прскање креме
  • 750 мл. цело млеко
  • 700 гр. бела риба чиста од коже и костију
  • 100 гр. ољуштене козице
  • КСНУМКС Цеболла
  • 1 ловоров лист
  • 70 гр. још путера
  • 70 гр. Од брашна
  • рендани мушкатни орашчић
  • сецканог свежег першуна
  • 3 кувана јаја

Препарацион

  1. Кромпир скувајте целе и са љуском у сланој води док не омекша, проверите тако што ћете га пробушити ножем.

  2. Оцедимо их, охладимо и ољуштимо.

  3. Изгњечите их виљушком или млином за кромпир и помешајте их са путером.

  4. Зачините пире сољу и бибером и додајте мало мускатног орашчића и мало креме. Резервисали смо.

  5. У шерпи загрејте млеко заједно са ловоровим листом, нарезаном на четвртине црног лука и мало соли. Када почне да кључа, кувајте рибу неколико минута. Оцедите рибу и оставите је на тањир. Процедите млеко и оставите да се охлади.

  6. У тигању истопите путер, додајте брашно и прокувајте још неко време да олабави и мало порумени.

  7. Склоните посуду са ватре и постепено додајте млеко док се добро не раствори. Затим вратимо тигањ на ватру да се кува неколико минута док не омекша бешамел. Склоните са рингле и сос зачините сољу, бибером, мушкатним орашчићем и сецканим свежим першуном.

  8. Козице продинстајте у тигању на уљу и мало соли и бибера.

  9. Рибу, козице и сецкана јаја стављамо у подмазан путером или уљем посуду за печење. Одозго сипајте бешамел и мало промешајте.

  10. По врху распоредимо пире кромпир и ставимо пасту у рерну загрејану на 190 степени пола сата или док површина не порумени.

Слика: Ббцгоодфоод


Откријте друге рецепте: Рибљи рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.