(24 глас)
Учитавање ...
Данашњи рецепт је врло једноставан и савршен за јело плаве рибе. Посебно једноставно, ако се сардине спремају у продавници рибе и избегавате да их чистите код куће.
Мој отац воли сардине на жару, али их код куће малишани не једу тако куване јер су им прејаке. Доинг тхе похане сардине Остало нам је мекано и идеално јело да сви са ужитком поједу сардине.
Поховане срделе
Укусан и једноставан начин да у своју исхрану уврстимо масну рибу.
- Барбара Гонзало
- Кухиња соба: шпански
- Тип рецепта: риба
- Сервингс: 3
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1/2 кг сардина
- КСНУМКС егг
- 2 кашике брашна
- 2 кашике млека
- 1 кашика сецканог першуна
- 1/2 кашичице белог лука у праху или 1/2 млевеног белог лука
- со
- Уље за пржење
Препарацион
Очистите сардине тако што ћете одстранити главу, црева и централну кичму, а филете оставити чисте, без љуски. Филете можете оставити дупле или појединачне како желите.
У тањиру умутите јаје.
Додајте брашно, млеко, першун, бели лук и со.
Добро измешајте виљушком док не добијете хомогену смесу.
Сваки филе сардине умочите у мешавину јаја.
Пржите у тигању са доста уља док не порумени са обе стране.
Извадите филете сардине и ставите на тањир обложен упијајућим папиром да уклоните вишак уља. Спремни да служе.
