Краба у стилу Доностиарра

РибаКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (37 глас)
Учитавање ...

По Ангела

За вечеру тако посебну као оне које долазе ових дана Божићне забаве, вреди труда као и код овог рецепта за гратинирање морског вола на Доностиарра стил. Можете то учинити на исти начин са ткангурро (ракови). Данас на тржишту постоје висококвалитетни смрзнути морски плодови по повољнијој цени, тако да ово не мора да буде супер скуп производ. У сваком случају, не прекувајте морску храну, јер губи доста укуса и текстуре.

Краба у стилу Доностиарра

Штампај рецепт

За тако посебну вечеру као што је она која долази током ових божићних празника, вреди се потрудити као код овог рецепта за гратинирање морског вола.

Краба у стилу Доностиарра
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: риба
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 2 рака
  • КСНУМКС Цеболлас
  • КСНУМКС чена белог лука
  • КСНУМКС парадајз
  • 1 чаша ракије
  • мрвице хлеба
  • маслац
  • вода
  • екстра девичанско уље
  • со
  • перејил

Препарацион

  1. Да бисте кували ракове, сипајте пуно воде у велики лонац. Када почне да кључа додати 50-60 гр. соли за сваки литар воде. Кувајте морске волове једног по једног 10 минута.

  2. Оставите да се охладе, отворите, извадите месо, пазећи да не остане тврдих делова или љуске. Са једне стране резервишите месо за главу, а са друге месо за тело.

  3. Лук исецкати и пропржити у тигању са мало уља. Додајте ситно исецкане чен белог лука и парадајз и динстајте дрвеном кашиком. Додајте месо ракова и добро промешајте. Додати мало презле, попрскати ракијом и угасити пламен.

  4. Очистите шкољке и напуните их претходном смесом. Поспите са мало презле и сецканог першуна; Ставите неколико распоређених коцкица путера на врх. Гратинирајте 4 минута са роштиљем на максималној снази.


Откријте друге рецепте: Празници и посебни дани, Месни рецепти, Рецепти са морским плодовима, Божићни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.