(24 глас)
Учитавање ...
Да ово обогатим пие И какао основу и надјев од рикоте направићемо код куће. Оба препарата ће се испећи након што их ставимо у калуп.
Онда када је хладно покријемо ту крему од рикоте пекмез од јагода. Ако је џем домаће, боље него боље. Ако не, увек можемо да користимо купљену, ако може, квалитетну, јер у овој посластици џем игра важну улогу.
Тарт од рикоте и џема
Одлична домаћа торта на бази какаоа, креме од рикоте и површине џема.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: десерт
- Калорије: 550
- Сервингс: 8
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
За базу:
- 200 г брашна
- 25 г горког какао праха
- 80 г белог шећера
- 120 г путера
- КСНУМКС егг
За крему:
- 400 г рикоте, оцеђено
- 50 г шећера у праху
За површину:
- 3 гомиле кашике џема од јагода
Препарацион
Ставили смо брашно, какао и путер (на комаде) у посуду.
Мешамо рукама, брзо.
Укључујемо шећер и јаје.
Добро се мешамо.
Стављамо наше тесто у прозирни филм и држимо га у фрижидеру пола сата.
У међувремену можемо направити пуњење. Рикоту смо ставили у чисту посуду (оцеђену, ако је имала течност).
Додајте шећер и добро промешајте.
Резервисали смо.
После 30 минута какао-масу коју смо припремили распоредимо у калуп пречника око 22 центиметра.
Такође се мало попнемо на ивицу калупа.
На врх смо ставили крему од рикоте.
И ми га дистрибуирамо на основу.
Пећи на 180º (загрејана рерна) приближно 40 минута.
Једном испечено, пустимо да се охлади.
Сада стављамо џем од јагода на површину, добро га дистрибуирајући, кашиком, на површину торте.
Држимо у фрижидеру до времена служења.
Више информација - Џем од јагода и чоколаде