Салата од кус-куса и морских плодова

СтартерсКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (42 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Овај хладни кус-кус је веома погодан за лето. Као да је из а салмагунди Ако јесте, комбинућемо гриз са морским плодовима и поврћем. Припремили смо га са свежим морским плодовима, али Можете их користити конзервиране и користити сопствену течност за кување кус-куса.

Салата од кус-куса и морских плодова

Штампај рецепт

За вруће дане ова салата од кускуса и морских плодова је савршена, а такође је и укусна

Салата од кус-куса и морских плодова
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: стартери
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 250 гр. кус-кус
  • 270 мл. рибље чорбе
  • 4 кашике уља
  • 1 кашика соли
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 20 дагњи ​​природних или куваних на пари
  • 100 гр. куване козице
  • 200 гр. упакована кувана хоботница
  • 200 гр. шкољка
  • 50 гр. замрзнути грашак
  • 1 млади лук
  • КСНУМКС парадајз
  • КСНУМКС пимиенто ројо
  • бибер
  • со
  • сецкани першун или цилантро
  • ацеит

Препарацион

  1. Поврће добро исецкамо на ситне коцкице и оставимо на страну. Кратко бланширајте грашак.

  2. Припремамо морске плодове. Дагње кувамо са мало воде да се отворе и резервишу чорбу. Исто радимо са шкољкама. Љуштимо мекушце и резервишемо. Зачинимо лимуном и мало уља да остану сочне.

  3. Козице можемо кувати или направити у тигању.

  4. Кус-кус припремамо тако што прокувамо резервисани бујон од кувања морских плодова. Ако је потребно, додајте воду док не достигне 270 мл. неопходно. Додамо со и уље и склонимо са рингле. Кус-кус одмах сипамо у облику кише и оставимо да одстоји око пет минута са поклопљеном посудом.

  5. Када зрна омекшају и набубре, олабавите их виљушком и помешајте са плодовима мора, поврћем и сецканим зачинским биљем.

Рецепт преведен и адаптиран са вакеупневс


Откријте друге рецепте: Стартерс, Рецепти за супу, Рецепти за рачиће

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.