Припремите овај оригинал салата од црвеног купуса врло је једноставно. Само морамо добро уситнити састојке (црвени купус, шаргарепу и кисели краставац) и помешати их. Тада ћемо додати укусну домаћу мајонезу.
Око у маионеса јер, следећи индикације које сам навео у одељку за припрему, никад се не пресеца. И већ вам кажем да разрада тога не може бити лакша.
Може се послужити као прво јело или као предјело, стављајући неколико кашика тоста. Без обзира да ли сте изабрали прву или другу опцију, не заборавите на инћун. Даје му посебан додир.
Салата од црвеног купуса са домаћом мајонезом
Другачија и врло укусна салата
Аутор: Асцен Јименез
Кухиња соба: Модерн
Тип рецепта: Салате
Сервингс: 8
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- Између 300 и 400 г црвеног купуса
- 120 г шаргарепе (тежина једном ољуштена)
- 4 кисела краставца у сирћету
- 1 свеже јаје
- 150 г сунцокретовог уља
- со
- Пљусак лимуновог сока
- Неколико филета инћуна у уљу
Препарацион
- Део црвеног купуса оперемо и добро исецкамо.
- Ставили смо га у велику посуду.
- Шаргарепу ољуштимо и исецкамо.
- Ставили смо га у исту посуду у којој је и црвени купус.
- Киселе краставце исецкамо.
- Додамо их у посуду у којој имамо остатак састојака.
- Добро измешајте дрвеном кашиком.
- Сада припремамо домаћи мајонез. Да бисмо то урадили, јаје, сол, прскање лимуновог сока и сунцокретово уље стављамо у високу посуду. Уводимо миксер док не дође до дна чаше.
- Без подизања миксера са тог дна, ми га активирамо. Миксер имамо фиксиран најмање 30 секунди. Затим га глатко померамо, полако горе-доле.
- Ми мешамо нашу мајонезу са поврћем.
- Служимо на кришкама препеченог хлеба, а сваки тост прелијте комадом инћуна.
Будите први који ће коментарисати