(7 глас)
Учитавање ...
Овај рецепт је одличан и јефтин. Имаћемо другу плочу за целу породицу и где ћемо имати протеина у месу и пуно витамина Б у његовим печуркама. Поред тога, креираћемо а сенф сос, направљен од креме, тако да има ону изузетну кремозност. Лако се прави и где можемо да поједемо комплетно јело које сви воле.
Ако вам се свиђа свињетина, имамо много рецепата који ће вам се свидети, погледајте шта ми предлажемо:
Свињски одресци са сосом од сенфа и печуркама
- Алициа томеро
- Сервингс: 5
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 5 свињских котлета или одреска без костију
- 200 мл креме за кување
- 20 мл ликера од коњака или ракије
- 2 кашичице сенфа
- 360 г ситних целих печурака из конзерве
- КСНУМКС чена белог лука
- со
- Маслиново уље
- Свеж першун
- 2 средња кромпира за пржење
Препарацион
У тигањ додајте пар кашика маслиновог уља и загрејте. Огулити и исецкати ситно бели лук и додајте га у тигањ.
Отварамо конзерву печурке а ми га оцедимо. Једва смо пустили да се бели лук пропржи минут и додали печурке. обилазимо током КСНУМКС-КСНУМКС минуто док не порумени. Можемо додати мало сецканог першуна. Када завршимо, резервишемо.
Загрејте мало маслиновог уља у тигању. Када постане вруће бацамо свињски одресци за пржење. Запржите их са обе стране и оставите на тањиру. Задржавамо уље из филета за следећи корак.
У мању тепсију додајте уље од филета и 20 мл ликера од коњака или ракије.
Пустите да кључа 2 минута. додајемо крема за кување и сенф.Смањите ватру и оставите да кува 4 минута, повремено окрећући.Када је кувано, резервишите.
Огулите, оперите и исецкајте кромпир у малим квадратима. Пржите у обиљу уља до златно смеђе боје.
Постављамо тањир: За једну особу додамо свињски филе, прелијемо са мало соса од сенфа и додамо шампињонима и прженим кромпиром.
А када се додаје сенф? истовремено са кремом?
Ако је тачно. Додајте га када кувате крему. Пробајте, укусни су!!