Цхимицхурри сос, за роштиље

Летње роштиље увек прате добри умаци који ће уљепшати оне котлете, ребарца, кобасице и пљескавице.

Цхимицхурри сос је посебан аргентински сос за печење од меса. Уз бели лук и разне зачине, овај сос побољшава укус меса.

Цхимицхурри сос

Штампај рецепт

Чимичури сос је савршен за свако месо. Ако овог викенда имате роштиљ, овим сосом ћете освојити све своје госте

• Ангела

• Кухиња соба: традиционал
• Тип рецепта: салсас
• Сервингс: 8

• Укупно време:

Ингредиентес

• 100 мл. нафте
• 100 мл. Бело сирће
• КСНУМКС чена белог лука
• 2 кашичице љуте паприке или млевеног чилија
• оригано
• тимијан
• перејил
• лаурел
• бибер
• со

Препарацион

1. Изгњечите бели лук са зрном бибера и мало соли у малтеру

2. Додајте зачинско биље и наставите да мутите док се не формира паста.

3. Ову смесу разблажимо у уљу и сирћету и оставимо да одстоји у фрижидеру пар дана.

Слика: Сепхарадиан