(41 глас)
Учитавање ...
Мало је ствари тако богатих као неке сочиво са цхоризо добро урађено А ове које данас објављујемо су зато што су мамине. Припремају се и одмашћивањем чориза. Имају калорије, али добро је знати да могу имати више...
Сочиво је махунарка која нема потребе за претходно намакањем мада ако га ставите у воду неколико сати пре почетка рецепта, биће потребно мање времена за кување.
узми кромпир, шаргарепа, кобасица и а аранжман веома посебно то је оно што претвара једноставно сочиво сочива у изврсном првом јелу.
Сочиво са одмашћеним чоризом
Традиционално сочиво са мање масти. Укусно.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: месо
- Сервингс: 7
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 700 г сочива
- КСНУМКС занахориа
- 2 кромпира
- 6 комада чориза (око 3 центиметра сваки)
- Маслиново уље
- 1 мали лук или 1/2 великог лука
- КСНУМКС парадајз
- со
- 1 кришка хлеба
- КСНУМКС чена белог лука
Препарацион
Ставите сочиво и шаргарепу на комаде у шерпу. Покривамо водом и стављамо на ватру.
После 10-ак минута додајте кромпир и наставите са кувањем.
У међувремену, ставите чоризо на комаде у шерпу. Покријемо водом и такође ставимо на ватру. После неколико минута почећемо да видимо како чоризо губи део своје масти.
Када је сочиво добро скувано, време је да се „поправи“. Ставили смо уље у тигањ. Када је вруће, на том уљу пропржите кришку хлеба.
Када порумени, извадимо га и ставимо у малтер.
Додајте два или три чена сировог белог лука и све изгњечите.
На истом уљу пропржити лук.
После неколико минута додајте парадајз огуљен и на комаде.
Настављамо са пржењем.
Додајте хлеб и изгњечени бели лук и промешајте.
Ставили смо ту мешавину у шерпу са сочивом.
Укључујемо одмашћене чоризо и већ имамо спремно јело.
Више информација - Супа од шаргарепе