Тестенине са хоботницом и печуркама

ПастаКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (12 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Уживајте!Како припремате тестенину код куће? Које састојке обично додајете? Минце? Туна? Цхориз? Сланина? Да ли сте је икад припремали са хоботницом? Па, дошло је време да то урадите. Без сумње, другачији начин кувања тестенине са врло посебним додиром који не троши.

Тестенине са хоботницом и печуркама

Штампај рецепт

Вероватно да никада нисте јели тестенину са хоботницом и печуркама, али ако пробате овај рецепт, сигурно ћете га поновити

Тестенине са хоботницом и печуркама
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: паста
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 480 гр макарона
  • 1 хоботница од 1,5 кг
  • 200 гр печурки
  • 125 мл течне креме
  • КСНУМКС Цеболла
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 2 ловорова листа
  • Маслиново уље
  • Фина сол
  • Груба сол
  • Пимиента
  • Рендани сир

Препарацион

  1. Замрзните хоботницу на 12 сати, а затим је одмрзните у доњем делу фрижидера. Кад га добијете, напуните велику шерпу водом и ставите је на ватру.

  2. Додајте 4 ољушћена каранфилића белог лука, ловоров лист, бибер, крупну со и лук исечен на два дела и све прокувајте.
    Додајте хоботницу и кувајте 50 минута, док не омекша, али чврсто. Затим, склоните са рингле и пустите да се охлади у чорби.

  3. Лук Јулиенне заједно са белим луком (овај је такође врло млевен).

  4. Загрејте уље у великој тави и додајте лук и бели лук док се не пошира. Кад их добијете, додајте исечене печурке и пустите их да се кувају. Додајте исецкану хоботницу и загревајте на умереној ватри још око 5 минута. Када се све добро уклопи, додајте течну крему и пустите да кључа још око 8 минута.

  5. Тестенину скувајте у сланој води, према упутству произвођача. Када сте скували, оцедите га и сипајте у шерпу заједно са хоботницом и осталим састојцима, све добро промешајте. Оставите све добро уклопљено и сервирајте тестенину веома топлу са ренданим сиром на врху.

Искористити!


Откријте друге рецепте: Рецепти за тестенине, Рибљи рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.