Тестенине са млеком и маслацем

Мало састојака, једноставних и нежних укуса и врло глатки сос. Тако да можемо цените текстуру и укус квалитетне тестенине куване баш како треба, то је, ал денте. Кључно је сипати тестенине у пуно слане воде када кључа и поштујте време кувања које нам саветује контејнер. После времена брзо га склонимо са ватре и одцедимо, припремајући по свом укусу и без хлађења хладном водом. Оно што се дешава у овом рецепту мења ствари ... Вода је бескорисна.

Препарацион

Прокувамо на умереној ватри и с времена на време мешамо у нелепљивом лонцу 1 литар млека, у принципу, сољу. Кад прокључа, додајте тестенину и кувајте препоручено време. Ако видимо да је млеко потребно, додајемо га кључајући и мало по мало. Тестенину морамо да кувамо у умаку од смањеног млека, није неопходно да нам остане пуно млека. Пре служења, тестенину помешајте са мало млека и маслаца за кување и количином бибера по укусу. Исправљамо сол.

Како направити тестенине са испареним млеком

Прављење тестенина са испареним млеком један је од најбољих начина да се оставе калорије. да  заменимо крему за испарено млеко даћемо нашим јелима здравији додир. Али да, без да се морамо одрећи укуса који нам додају ове врсте састојака. Прво морате скувати тестенине у пуно слане воде. Када је готово готово, у тигањ без уља ставимо 100 грама сецкане сланине.

Време је да се туку три јаја, додајте мало соли и бибера. Сада ћемо додати око 200 мл испареног млека и мало нарибаног сира. Све састојке смо добро измешали. Оцедимо тестенину и додамо јој нашу смешу тако да се стегне, за неколико минута. Да бисмо то урадили, оставићемо је на врло лаганој ватри. Тако једноставна!. Кад то не желиш тестенина са кремомСада знате да имате одличну алтернативу.

Тестенине са млеком и сиром

Како је тестенина једно од јела које сви воле, увек постоје различити начини њеног кувања. Ако волите млеко и сир, спремни смо. Више од свега јер хоћемо направите тестенине са млеком и сиром. Да бисмо почели да додајемо укус, пржићемо пар белог лука на мало маслиновог уља. Када су скоро златно смеђе додајте кашику путера, 400 мл пилеће чорбе или воде и 225 мл млека. Можете додати сол и бибер по вашем укусу. Сада је ред да додамо тестенину, коју ћемо кувати потребно време и док течност не испари. Када одете да служите тестенину, можете додати мало пармезана и завршићете најукусније јело.

Ако, пак, желите јело са тестенинама са густи сос, онда можете скувати тестенине као и обично. Односно, у лонцу са водом и сољу. Кад је ал денте, исцедите га. Док сте у шерпи, додаћете чашу млека и два умућена јаја. Мало соли, нарибаног сира и добићете нови сос за вашу тестенину.

Још један рецепт:

Тестенине од кокосовог млека

Уместо конвенционалног млека или креме, имамо здравију алтернативу. Ми смо пре тестенине од кокосовог млека. Веома укусно јело, које ће вам омогућити да окусите сочна текстурна тестенина али заправо нема укус кокоса, као што можда мислите. Ако волите кокос, сјајно, али ако сте један од оних који га не прихватају превише, не морате да бринете.

У овом случају започињемо са тигањем са мало уља, где ћемо поруменити мали сецкани лук. Тада можемо додати комадићи меса или печурки, према укусу сваког од њих. Ако сте се одлучили за месо, можете додати и чашу белог вина како бисте му дали више укуса. После тога додамо 400 мл кокосовог млека и пустимо да прокључа. Затим, искључујемо ватру и резервисамо. Тестенину морамо да кувамо у сланој води. Када је готово, оцедимо га и додамо у наш сос. Добро промешамо и добићемо здраво јело са кокосовим млеком. Да ли сте пробали тестенине са овом врстом млека?