Учитавање ...
Представљамо неке мали тостови од бакалара за ваше вечере или породичне оброке. Веома их је лако направити, посебно ако купите већ осољени бакалар.
Ако купите традиционални, усољени бакалар, мораћете десалинирати га унапред. Натопим и држим у фрижидеру. Сваких дванаест сати (ујутру и увече) мењам воду и тај процес понављам два дана.
Видећете како добро изгледа са тим кришкама чери парадајиз и комад инћуна.
Тост од бакалара са парадајзом и инћунима
Једноставно предјело за ове празнике
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: аперитивос
- Калорије: 90
- Сервингс: 8
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 240 г пустог бакалара, без коже и костију
- Пљусак маслиновог уља
- Чаша млека
- Биље
- Млевени бибер
- Препечен хлеб
- Мало чери парадајза
- Конзервирани инћуни
Препарацион
Осољени бакалар стављамо у шерпу са мало уља.
Пирјамо га неколико минута.
Додајте млеко и кувајте на лаганој ватри још неколико минута.
Бакалар стављамо у машину за млевење, без чорбе али не много оцеђен. Додамо још мало уља, ароматичног биља и млевеног бибера.
На сваки тост стављамо по кашику бакалара. На врх стављамо парче чери парадајза и парче инћуна.
Више информација - Туњевина, грашак и чери парадајз емпанада