(50 глас)
Учитавање ...
Свидеће вам се наш предлог за аперитив овог викенда. То је умак од црвене паприке, пуног укуса и са пуно својстава.
Бибер се не кува, само иде изгњечено и помешано са низом састојака које сигурно имате код куће.
Може се послужити са неким крекерима или са неким штапићи од поврћа.
Ако желите да припремите мању количину, мораћете само да смањите количину сваког од састојака. Тако лако.
умак од црвене паприке
Стартер пун боје и укуса.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: аперитивос
- Калорије: 80
- Сервингс: 6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 200 г црвене паприке
- 125 г куваног сланутка (може и из конзерве)
- КСНУМКС прстохват соли
- 1 прстохват љуте или слатке паприке, по укусу
- 20 г екстра девичанског маслиновог уља
- Крекери за пратњу
Препарацион
Оперите и исецкајте паприку, уклоните петељку и семенке.
Процедите сланутак (нећемо користити течност из конзерве) и оперите га под хладном текућом водом. Ставили смо их поред бибера. Додајте со и паприку.
Све дробимо кухињским роботом или традиционалним блендером.
Додајте маслиново уље и емулгујте блендером или роботом 20 секунди.
Покријте прозирном фолијом и оставите да се одмори и охлади у фрижидеру.
После пар сати биће спреман за послуживање, у мом случају, са мало крекера.
Више информација - Црудитес са сосом од зелене богиње