Савијача од јабука, оштра споља ...

Менији за децуКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (15 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Настављајући са међународним рецептима за торте, отићи ћемо у Немачку да уживамо у укусној штрудли од јабука. Штрудла (ковитлати се на немачком) је врста танко, лиснато тесто које се пуни воћем и орасима и пече да се добије хрскава и златна торта споља, али са нежним и меденим пуњењем изнутра, добијајући мешавину текстура у истом залогају који штрудлу чине неодољивом.

Штрудла се обично прави од јабуке или другог воћа сличне текстуре као што је крушка. У облику ролне, Обично се може узимати топло или хладно, а служи се са шећером и мало шлага.

Штрудла са јабукама

Штампај рецепт

Ова штрудла од јабука ће вас изненадити чим загризете први залогај и откријете да се иза своје хрскаве спољашности крије слатки укус јабуке изнутра.

Штрудла са јабукама
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: дечији менији
  • Сервингс: 8
  • Укупно време:

Ингредиентес

Састојци за штрудлу:

  • 350гр брашна
  • 60 путера
  • 1 цело јаје
  • 1 жуманце
  • воде и соли

Састојци за пуњење:

  • 150 грама шећера
  • 200 грама јабуке
  • 2 кашике цимета
  • 40 грама сувог грожђа
  • 25 грама пињола
  • 30 грама путера
  • мрвице хлеба
  • сецкани бадеми
  • размућено јаје

Препарацион

  1. Почињемо да правимо тесто мешањем свих састојака

  2. Када се добије тесто, размазујемо га оклагијом као да је пица, а површину посипамо брашном да се не лепи.

  3. Када је добро печено, правимо куглу и остављамо да одстоји 45 минута.

  4. Након овог времена, влажну крпу ставимо на пулт и поспимо је брашном

  5. Уз помоћ оклагије поново фино разваљамо сву пасту и посипамо је презлама да исиса сокове од кувања из воћа и да се колач превише не покваси.

  6. За фил натопите суво грожђе

  7. Огуљене и нарезане јабуке помешати са шећером, циметом, оцеђеним сувим грожђем и пињолима

  8. На једну страну теста распоредите фил, растопите путер и њиме залијте јабуку

  9. Тесто ваљамо да добијемо мање-више цилиндрични облик и заптивамо га размућеним јајетом

  10. Штрудлу премажите јајетом, поспите мало сецканих бадема и мало шећера и ставите у загрејану рерну на 180 степени.

  11. Оставите да се пече док штрудла не постане златна и хрскава, око 30-40 минута.

Слика: Балтиморесун


Откријте друге рецепте: Менији за децу, Десерти за децу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.