Цвеће бундеве пуњено сиром

Ово је луксузни залогај. Не знам да ли сте пробали бундевин цвет... Охрабрујем вас да их купите ако их пронађете на тржишту. Можете их напунити онако како вас научимо у овом рецепту и изненадићете све.

За крему коју сам користила скут и горзонзола али можете да се разликујете у зависности од сирева које имате код куће. Шта мислите, на пример, скут и Манцхего сир на квадратима?

El похован најједноставније је. Пропустићемо их само кроз брашно, а затим их пржити на пуно уља. Рећи ћете ми шта мислите о резултату.

Цвеће бундеве пуњено сиром

Штампај рецепт

Изврсно предјело које ће изненадити све.

• Асцен Јименез

• Кухиња соба: Модеран
• Тип рецепта: стартери
• Сервингс: 4

• Време кувања: КСНУМКСМ
• Укупно време: КСНУМКСМ

Ингредиентес

• 8 цветова бундеве
• 100 г свјежег сира или рикоте
• 30 г горгонзоле
• 2 кашике брашна
• Обилно уље за пржење

Препарацион

1. Цвеће бундеве нежно оперемо и осушимо кухињским папиром.

2. У посуду стављамо скут и горгонзолу.

3. Све добро мешамо док не добијемо густу и хомогену пасту.

4. Уз помоћ кашичице пунимо цветове бундеве, увек пажљиво.

5. Ставимо брашно на тањир и у то брашно премажемо сваки цвет.

6. Цвеће пржимо на доста врелог уља.

7. Извадимо их на упијајући папир и одмах послужимо.

Више информација - Маслине пуњене сиром Манцхего и маслиновим уљем