(42 глас)
Учитавање ...
Показујемо вам, са неколико фотографија корак по корак, како бисте припремили ово једноставно Чоколадна торта са пецивом кремом и јагодама на површини. С једне стране направићемо колач од какаа и цимета. Кад се испече, окупаћемо га врло једноставним сирупом који ћемо припремити у микроталасној пећници.
На површину торте ставићемо џем, крем крема (Ако не желите да направите увек можете да ставите неколико кашика креме), а затим и мало исецкане јагоде.
Не заборавите да јагоде обојите са застакљена. Улепшаће плод и учинити ће нашу торту много пријатнијом.
Торта од чоколаде и јагода
Сочна торта, са интензивним укусом какаа и цимета. Пецива крема даје кремаст, а јагодама свеж додир.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: десерт
- Сервингс: 8
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
За торту:
- 200 г брашна
- 150г шећера
- 20 г какао праха
- 2 кашичице квасца
- 1 кашика цимета
- Мало соли
- 120 г сунцокретовог уља
- 50 г креме
- 20г млека
- КСНУМКС егг
- 1 жуманце
Да бисте окупали торту:
- 40 г воде
- 1 кашичица шећера
За површину:
- пекмез од јагода
- Крем од пецива (или крема)
- Јагоде
За мраз:
- 100г шећера
- 2 кашике џема од јагода
- Пљусак лимуновог сока
Препарацион
Загрејемо рерну на 180.
Припремамо калуп пречника око 22 центиметра, подмазујемо и брашнимо га. Ми га задржавамо.
Суве састојке стављамо у посуду, просејајући их цедиљком: брашно, какао, квасац, со и цимет.
Такође шећер.
Ми их мешамо и резервишемо.
У другу посуду ставимо јаје, жуманце, сунцокретово уље, кајмак и млеко.
Све смо претукли.
Те течне састојке стављамо у посуду у којој су суви састојци.
Добро мешајте док се све добро не интегрише.
Ставимо нашу смешу (видећете да је компактна) у калуп који смо припремили и поравнамо површину.
Пеците на 180 отприлике 30 минута, док не видимо да је добро кувано (стављамо чачкалицу и, ако изађе чисто, наша торта ће бити готова).
Када завршимо, извадимо га из рерне и пустимо да се охлади.
Сируп припремамо стављањем воде и шећера у малу посуду сигурну за микроталасну пећницу. Загревамо га два минута. Извадимо и помешамо кашиком.
Кашичицом кувамо бисквит сирупом.
Ставили смо џем на површину торте.
На џем смо ставили неколико кашика пецива. Дистрибуирамо га на површини торте.
Јагоде добро оперемо и осушимо. Уситнимо их и ставимо на пециво.
Да бисмо припремили глазуру, све састојке стављамо у малу посуду са микроталасном пећницом. Загревамо га око 4 минута, с времена на време мешајући.
Премажите јагоде овом глазуром. На овај начин ће бити сјајни.
Држимо у фрижидеру да се охлади.
Кад се охлади, можемо га расформирати и припремићемо га за послуживање.
Више информација - Торта са кремом и грожђем