Чоколадни моуссе за Валентиново са само 2 састојка: баш као што га чујете

Празници и посебни даниКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (14 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Да ли неко још увек тражи који десерт да направи за Дан заљубљених? Па ево једног идеалног за ту прилику. А чоколадни моуссе Једноставно и брзо се прави, али укусно. Два састојка? Па да, само чоколада и вода (па, и шећер ако желите) пошто, у стварности, Користимо технику коју је измислио француски хемичар по имену Ерве. Без јаја, без креме, без ичега. Да заиста, Чоколада мора бити најбољег могућег квалитета. Оно што нам је потребно је да имамо велику чинију у коју ћемо ставити ледену воду и другу у коју ћемо мешати моуссе, па узмите најбоље метлице које имате.

Моуссе од чоколаде

Штампај рецепт

Ако тражите рецепт за чоколадни моуссе који је врло једноставан за припрему, са само два састојка можете уживати у једном за врло кратко време.

Моуссе од чоколаде
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: празници и посебни дани
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 265 г квалитетне чисте чоколаде (70% какао минимум)
  • 240 мл воде
  • 4 кашика шећера
  • вода
  • led.

Препарацион

  1. Ставили смо воду са ледом у велику посуду за салату.

  2. Ставили смо другу посуду унутра тако да се охлади.

  3. У међувремену, исецкајте чоколаду и ставите је у средњу шерпу.

  4. Додамо 240 мл воде (и шећер по жељи) и отопимо на средњој ватри, повремено мешајући.

  5. Када се чоколада потпуно отопи, склоните са рингле и сипајте смесу у посуду коју смо хладили у леденој води.

  6. Почињемо да мутимо метлицом док не поприми конзистенцију шлага, а при узимању одређене количине кремом се не скида. Није интересантно претеривати са поступком штапања јер бисмо изгубили текстуру коју намеравамо да постигнемо и моуссе би испао грудваст.

  7. Смесу распоредимо у појединачне чиније, па додамо са мало шлага и чоколадним срцима или исеченим јагодама (за валентиново).

Слика:1-2-3артдиннер


Откријте друге рецепте: Празници и посебни дани, Десерти за децу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.