Тонкатсу, свињско јапанско панирано месо

ЦарнесКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (27 глас)
Учитавање ...

По Ангела

El тонкатсу Веома је популарно јапанско јело данас о којем се говори поховани свињски котлет en Панко, презла у пахуљици и пржена, која се служи исецкана на танке траке са украсом од жилирани купус y специјални сос истог имена који се продаје готов. За децу је ово месно јело врло добро јер је изван типичне комбинације плоче са роштиљем на шницли са салатом.

Тонкатсу

Штампај рецепт

Само напред и пробајте овај типични јапански рецепт за похање свињетине и уживајте у њеним укусима без напуштања куће

Тонкатсу
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 4 свињских котлета без костију
  • Претучена 2 јаја
  • брашно
  • Панко
  • ацеит
  • крагна
  • тонкацу сос
  • со
  • бибер

Препарацион

  1. Прво купус уситнимо на јулиен траке и натапамо га у слаткој води с ледом на 1 сат да постане хрскав и изгуби део свог јаког мириса и карактеристичног укуса.

  2. У међувремену, правимо попречне резове у филетима како бисмо спречили да се савијају приликом пржења.

  3. Састојке за тесто дистрибуирамо одвојено

  4. Лутке посолите и побиберите са обе стране па их премажите брашном, размућеним јајетом и на крају добро импрегнирајте панком, који можемо заменити корнфлексом или не баш финим презлама

  5. Загрејте обилно уље у тигању и пржите котлете до златно смеђе боје.

  6. Оцедити слабине на упијајућем кухињском папиру и купус и послужити месо исечено на тракице са мало соса на врху и уз купус као украс.

Слика: Хонолулуеатс


Откријте друге рецепте: Месни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.