(48 глас)
Учитавање ...
Можемо да трансформишемо једноставан бели пиринач у укусно јело ако га попратимо а парадајз сос и морски плодови који се припрема за неколико минута.
Штавише, цео рецепт припремљено у рекордном року јер док се пиринач кува ми ћемо припремити сос. Тако лако.
Остављам вас фотографије корак по корак. Можете купити мешавину морских плодова и рибе замрзнуте (попут оне која се продаје за паелла) или га сами припремите од састојака које имате код куће. То је добар рецепт за употребу.
Пиринач са парадајз сосом и морским плодовима
Бели пиринач нормализован укусним парадајз сосом.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: пиринач
- Калорије: 290
- Сервингс: 5
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 350 г пиринча
- Пљусак екстра дјевичанског маслиновог уља
- 150 г мешавине смрзнутих морских плодова/рибе
- 50 г црних маслина без коштица
- Пола парадајза на комаде
- Сушено ароматично биље
- 400 г пасата од парадајза
- со
Препарацион
У шерпу сипамо обилно воде са мало уља и соли да се скува пиринач. Када почне да кључа, додајте пиринач и кувајте га док се добро не скува, водећи рачуна о времену кувања које је навео произвођач.
Док се вода загрева и пиринач кува, у шерпу сипамо мало маслиновог уља. Пирјајте морске плодове заједно са комадићима парадајза и црним маслинама. Додамо мало соли.
Када је чорба готова, додајте парадајз и посолите.
Кувамо неколико минута.
Када је пиринач готов, оцедите га.
Састављамо посуђе уз помоћ мале посуде. Подмажите посуду уљем.
Напунимо га пиринчем и ставимо наопако на тањир.
Уклоните посуду, пажљиво.
Ставили смо неколико кашика нашег соса на нашу планину пиринча. И спреман!
Више информација - Трикови за кување: Укусније паеле