Печени бакалар са кромпиром и паприком

ПесцадоКСНУМКС МинутосКСНУМКС људи300 калорија
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (11 глас)
Учитавање ...

По Ирене Арцас

Звездани рецепт за викенде: печена риба. Данас ћемо се припремити свеж бакалар. Слану бакалар је врло често наћи, али у одређено доба године можемо је наћи и свежу и заиста даје спектакуларне резултате. Његов укус, текстура ... посебни су! Једна од сорти коју можемо наћи зове се "Скреи" која долази из Норвешке и заиста је укусна.

У овом случају нећемо компликовати ствари: припремићемо страну кромпира и паприке у микроталасној како не би замрљали посуду и уштедели време печења. Идемо тамо?

Печени бакалар са кромпиром и паприком

Штампај рецепт

Лак, здрав и једноставан свеж печени бакалар са прилогом од кромпира и паприке. Идеално као главно јело.

  • Ирене Арцас
  • Кухиња соба: класична
  • Тип рецепта: риба
  • Калорије: 300
  • Сервингс: 4
  • Време припреме:
  • Време кувања:
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 4 велика филета бакалара (по 150 г приближно)
  • 2 велика кромпира
  • 1/2 лука
  • 2 бели лук
  • 1/2 црвене паприке
  • 1/2 зеленог бибера
  • 4 кашике маслиновог уља
  • 50 г белог вина
  • 50 г воде са 1/2 разблажене чорбе (можете користити рибљу, повртну или пилећу чорбу)

Препарацион

  1. Кромпир, бели лук, паприку и лук исеците на танке кришке или траке.

  2. Све стављамо у велику посуду сигурну за микроталасну пећницу и додамо уље, вино и воду. Добро мешамо да помешамо прелив и одвојимо комаде поврћа једни од других и кувамо у микроталасној док не омекша. Приближно 15-20 минута на 800В или 1000В. Сваких 5 минута морате зауставити микроталасну пећницу и врло добро промешати сав садржај. Пазите да се не опечете.

  3. Када кромпир омекша (можемо да га проверимо виљушком), овај украс поређамо на плех.

  4. Филете бакалара ставите на врх са кожом окренутом надоле и зачините их.

  5. Уводимо у врућу рерну на 180º 15 минута.


Откријте друге рецепте: Менији за децу, Рибљи рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.