Патлиџан на жару са гвакамолом

СтартерсКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (30 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Авокадо и патлиџани, савршена комбинација. Супер једноставно предјело за припрему и савршено као вегетаријанска предјела. Можете узимати топло или хладно, како желите, мада је као савет ако пробате нешто топло много боље.

Патлиџан на жару са гвакамолом

Штампај рецепт

Комбинација печеног патлиџана са гвакамолом је победничка. Ако га још нисте пробали, свидеће вам се.

Патлиџан на жару са гвакамолом
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: стартери
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 2 патлиџана
  • 2 авокада
  • Пола лука
  • Першун
  • Маслиново уље
  • Сок од лимуна

За декорацију

  • Комадићи парадајза
  • Сецкани власац

Препарацион

  1. Ставите раван тигањ на ватру са мало уља. Сачекајте да се загреје и на дасци за сечење, када сте очистили патлиџане, исеците их на кришке дебљине прст и по.

  2. Ставите их на роштиљ док припремате гуацамоле.

  3. Огулите авокадо и ставите у чашу блендера, заједно са парадајзом, црним луком, коријандером, лимуновим соком и маслиновим уљем. Исеците све, али не превише.

  4. Када припремите патлиџане, оставите их на упијајућем папиру како бисте уклонили вишак масноће. И тањир тако што ћете ставити кришку патлиџана, а на њега мало гвакамола. Украсите власцем и мало сецканог парадајза.

Спектакуларно!


Откријте друге рецепте: Најбољи рецепти, Вегетаријански рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.