(12 глас)
Учитавање ...
Ове грицкалице су различите и са а нежног и слатког и киселог укуса. Ако волите различита предјела, ово је начин да направите мини залогаје са деликатним свињетина. Да би имао овакав резултат и одличан укус, додаћемо низ различитих састојака него иначе. Имаћемо соја сос, шећер и сирће, где ће му заједно са ђумбиром и бибером дати онај карактер и сочност која му је потребна.
Ако вам се свиђају овакви рецепти, не можете пропустити наше Вучена свињетина, тако да можете уживати у свињетини уз одличну маринаду. Такође можете испробати Неуредан Јое, амерички сендвич који се шири. Или нешто једноставније и више биљно залогаји од поханих тиквица.
Сендвичи од свињског меса са слатким сосом
- Алициа томеро
- Сервингс: 5
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 10 округлих пецива
- 1 велика глава лука
- 50 мл маслиновог уља
- 1 свињска реза
- КСНУМКС чешњак чешњака
- 50г шећера
- 50 мл сојиног соса
- 25 мл балзамико сирћета
- 1/4 кашичице нарибаног или свежег ђумбира у праху
- 1/4 кашике млевеног црног бибера
- 60 мл воде
Препарацион
Огулите и очистите лук. исечемо га на врло мали комадићи. Припремите велики дубок тигањ и додајте 50 мл маслиновог уља.
Очистите чен белог лука и исецкајте га врло ситно. У тигањ додајте сецкани црни лук, сецкани бели лук, 50 г шећера, 50 мл соја соса, 1/4 ренданог ђумбира, 1/4 млевеног црног бибера и 25 мл балзамико сирћета. Све добро промешамо.
Пресекли смо печеница нарезана свињетина Посолите комаде и ставите их на припремљену смесу, прекријте со залити месое, око 60 мл.
Ставимо на ватру и пустимо да прокључа. Покријте, смањите ватру и оставите да кува 1 сат.
С времена на време ћемо посматрати да смеса не опада у течности, ако је тако, додамо мало, јер у коначном резултату мора бити мало течног соса.
Када истекне време, месо ће бити веома мекано. Извадите месо, исецкајте га и напуните залогаје.
Део грицкалица украшавамо исецкана стабљика празилука на танке кришке.
