Ћевапчићи: свеже кобасице на Балкану

ЦарнесКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (6 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Оваква дебела кобасица од млевеног меса, најчешће телећег, је краљица балканске гастрономије. Рецепт за ћевапчиће варира од земље до земље у зависности од врсте меса које се користи (говедина помешана са свињетином или јагњетином) или на начин на који су послужени. Обично се стављају у пита хлеб и прате сировим млевеним луком.

Ћевапчићи

Штампај рецепт

Сигурно никад нисте пробали ћевапчиће, свеже кобасице са Балкана са уобичајеним састојцима, али са веома посебним укусом

Ћевапчићи
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 гр. млевено јунеће месо
  • КСНУМКС чена белог лука
  • слатка и / или зачињена паприка
  • бибер
  • уље и сол

Препарацион

  1. Ставите млевено месо у велику чинију и зачините га сољу и бибером.

  2. Очистите бели лук и изгњечите га у малтеру са мало соли. Додамо их у месо заједно са остатком зачина по укусу.

  3. Покријте чинију крпом и оставите у фрижидеру око два сата.

  4. Формирамо дебеле кобасице као да су дуги крокети.

  5. Ћевапчиће кувајте на рингли или тигању на уљу или на роштиљу док се не препрже.

Слика: Ловебриан


Откријте друге рецепте: Месни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.