(32 глас)
Учитавање ...
Данас припремамо једноставну крему, направљену од млека и два састојка која на тржишту налазимо током целе године: тиквице и шаргарепа.
Поврће ћемо скувати у првом кораку, ароматизујући га а ловоров лист. Тада ћемо га млети у Тхермомику, али ако немате овај процесор за храну, можете користити сличан или чак блендер. Наравно, не заборавите да уклоните ловоров лист пре млевења.
Као други курс, шта мислите о овима Крокети од јаја и помфрита? Деца их воле.
Крема од тиквица и шаргарепе
Глатка крема, са тиквицама и шаргарепом.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: креме
- Калорије: 180
- Сервингс: 4-6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 180 г шаргарепе (тежина једном ољуштена)
- 360 г тиквица (тежина једном ољуштена)
- 170 г кромпира (тежина једном ољуштена)
- 600г млека
- 1 ловоров лист
- со
- Пимиента
Препарацион
Ољуштите и исецкајте шаргарепу. Ставили смо га у шерпу. Исто радимо са тиквицама и кромпиром.
Додамо млеко и ловоров лист.
Ставили смо је на ватру и оставили да се кува.
Када се поврће добро скува, уклоните ловоров лист.
Сво поврће и део млека стављамо у процесор хране или у чашу блендера. Додамо со и бибер.
Добро мељемо.
Додамо млеко које сматрамо и настављамо да тучемо док не добијемо текстуру која нам се највише свиђа.
Служимо.
Више информација - Крокети од јаја и помфрита