Фриттата ди шпагети или омлет од тестенина

ПастаКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (20 глас)
Учитавање ...

По Ангела

То ћете памтити ФРИТТАТА италијански омлет. Ова тестенина фриттата је тапас или предјело са подлогом. Садржањем обилне тестенине у поређењу са количином јаја, добијамо врло компактан омлет. Идеалан је рецепт за излет на пикник или остављање унапред направљеног, једноставно да се мало загреје пре служења.

Јаја и тестенине сама по себи нису превише укусна, па ћемо морати да додамо неке додатне састојке попут сира и поврћа.

Фриттата ди шпагети или омлет од тестенина

Штампај рецепт

Сигурно никада нисте пробали омлет са тестенином као што је овај у овом рецепту. Веома је богат и представља другачији начин припреме типичне фритаје

Фриттата ди шпагети или омлет од тестенина
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: паста
  • Сервингс: 6
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 400 гр. шпагети
  • 100 гр. рукола или свеж спанаћ
  • 200 гр. рикота сира (важи и свјежи сир)
  • 1 млади лук
  • 6 КСЛ јаја
  • 2 кашике ренданог пармезана
  • маслиново уље
  • бибер
  • со

Препарацион

  1. За почетак скувајте шпагете у доста кључале слане воде док се не скувају, односно ал денте.

  2. У међувремену на тигању на мало уља пропржити млади црни лук.

  3. Спремите тестенину, добро је оцедите и освежите хладном водом.

  4. Сада мешамо тестенину са рикотом. Посебно умутимо јаја са пармезаном, свежим поврћем, динстаним младим луком, сољу и бибером по укусу.

  5. Додајте мешавину јаја у тестенину, мало промешајте.

  6. У тигању са уљем окренемо шпагете и пустимо их да се увије са обе стране као да је омлет.


Откријте друге рецепте: Рецепти за тестенине, Рецепти за тортиљу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Естефи_10 дијо
    чини КСНУМКС година

    Не свиђа ми се храна коју видите
     

    Одговорите на Естефи_10