(9 глас)
Учитавање ...
El луковица коморача савршен је за прављење салата. Хрскава је и са оним карактеристичним укусом аниса који нам се толико свиђа. Али данас ћемо вас научити како се припрема кувано и динстано са мало путера.
Тако кувано је идеално као украсити. Покушајте са месо са роштиља или печено. Имаћете не превише калорично и врло комплетно јело.
И обратите пажњу на својства овог поврћа јер има висок садржај антиоксиданти. Поред тога, богата је витаминима и минералима попут калијума и селена.
У Италији се пуно конзумира. Може се јести сирово (уз прскање лимуна ужитак), печено, у чорбама, динстано ...
Коморач са маслацем
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Италијански
- Тип рецепта: поврће
- Сервингс: 4
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 2 средње луковице коморача или 1 и 1/2 велике
- 40 г путера
- Рендани пармезан
- со
- Ароматично биље или свеже млевени бибер
Препарацион
Пресекли смо две сијалице на кришке.
Загрејемо воду у шерпи и кад је врућа у њу ставимо већ исецкани коморач.
Једном кувано уклањамо га из воде.
У таву ставимо орах путера и динстамо коморач који смо управо скували.
После неколико минута извадимо га до извора, а на врх ставимо нарибани сир.
На површину можемо ставити и мало ароматичног биља или мало млевене паприке.
И спремно!
Више информација - Како кувати месо на здрав и лаган начин