Данас ћемо припремити неке paste od putera врло једноставна. Prave se od osnovnih sastojaka: brašna, šećera, jaja... a na njih ćemo staviti malo rendanog muškatnog oraščića koji će im dati poseban štih.
La мушкатни орашчић Može se zameniti drugim sastojcima koji aromatizuju: cimet, rendana limunova kora, rendana kora pomorandže ... Prilikom odabira vodite računa o svom ukusu.
Kada se ohlade posipaćemo ih шећера у праху. Uradićemo to jednostavnim cediljkom, pa će sve biti dobro homogeno.
- 500 г брашна
- 160г шећера
- со
- Mleveni cimet i rendani muskatni oraščić
- КСНУМКС јаја
- КСНУМКС жуманца
- 150 г свињске масти
- U posudu stavljamo brašno, šećer i začine.
- Ми се мешамо.
- Sada dodajte puter, dva cela jaja i dva žumanca.
- Mešamo i gnetimo.
- Testo razvlačimo oklagijom, na list masnog papira ili direktno na radnu ploču.
- Naše kolačiće isečemo sekačem prečnika oko 5 centimetara i stavimo ih u pleh, na papir za pečenje.
- Pecite na 180º (zagrejana rerna) oko 20 minuta, dok ne vidimo da su kolačići zlatno braon boje.
- Kada kolačići izađu iz rerne, ostavite ih da se ohlade. Kada se ohlade, površinu posuti šećerom u prahu, koristeći cediljku.
Takođe će nam trebati dva pleha da ih stavite i pečemo.
Више информација - Kako iskoristiti sušeni limun
Будите први који ће коментарисати