(10 глас)
Учитавање ...
Сви знамо важност махунарки у нашој исхрани. Па, ако их пратимо са поврће добићемо комплетнија јела. Тхе сочива Данас имају, поред хориза, и различито поврће које ћемо млети да згусне чорбу.
Такође ћемо их ставити Цхоризо. Овде је тајна да буду здрави у томе да на сваку плочу ставите малу количину цхоризо-а.
Још један рецепт за сочиво који је такође врло потпун је онај са пиринчем. Остављам везу у случају да желите да их испробате: Лећа са пиринчем
Лећа са поврћем и цхоризо
Лећа са цхоризо-ом, а такође и са поврћем, чак и ако се не види на тањиру.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: поврће
- Сервингс: 6-8
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1 мала тиквица
- 1 празилук (бели део)
- КСНУМКС занахориа
- КСНУМКС парадајз
- 2 кромпира
- Агуа
- 500 г сочива
- 1 ловоров лист
- цхоризо
- со
Препарацион
Припремамо поврће, перемо и гулимо тиквице, шаргарепу и кромпир.
Сочиво оперемо и резервишемо.
Ставили смо воду у велику шерпу и ставили је на ватру.
Када је вода топла стављамо сочиво већ опрано. Такође поврће које смо припремили на почетку и ловоров лист.
Запалили смо га.
После отприлике 45 минута додајемо цхоризо и настављамо са кувањем.
Током кувања мораћемо често да проверавамо да не остану суви, додајући више воде кад год је то потребно.
Када се добро скува, поврће ставимо у чашу блендера или у чашу Тхермомика и здробимо. Пазите, ловоров лист није згњечен.
Добијени пире враћа се у шерпу са сочивом и настављамо са кувањем.
Мешамо и прилагођавамо сол.
После неколико минута припремићемо их за сервирање. На сваку плочу стављамо комадић цхоризо-а.
Више информација - Лећа са пиринчем
Какво задовољство!!! Већ то записујем када почињу хладнији дани !!! Хвала врло једноставном и хранљивом рецепту.
Хвала, Силвија!