Ракови штапићи у васаби темпури

Софистицирано, али врло брзо. Тако је и ово пржено предјело сурими од ракова. Довољно је штапиће одмрзнути (ако нису у фрижидеру), припремити тесто од ТЕМПУРА (ако га не купимо готово), попржите и послужите. Који би сос ставио на њега? Мислим да добар мајонез или ЛАКТОН. Ох, и будите опрезни са васабијем, он има врло интензиван укус.

Ракови штапићи у васаби темпури

Штампај рецепт

Ово јело од штапића од ракова у васаби темпури је веома софистицирано и свидеће вам се његов укус

• Ангела

• Кухиња соба: традиционал
• Тип рецепта: риба
• Сервингс: 4

• Укупно време:

Ингредиентес

• Ракови штапићи

За темпура тесто:

• 1 део пшеничног брашна
• 1 део кукурузног брашна
• 1 бељак
• 1 прстохват квасца
• 1 прскање веома хладне газиране воде
• 1 врх васабија)

Препарацион

1. Припремите тесто за темпура тако што ћете помешати брашно, просејати га и помешати са беланцетом умућеним ручно са шипкама, квасцем, васабијем и веома хладном водом.

2. Оставите да одстоји неколико минута и премажите сурими

3. Пржите на обилато врелом уљу, оцедите штапиће и одмах их послужите са сосом.

Слика: Греаттаститоур