Пудинг од кукуруза у амишком стилу

ДесертКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (29 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Традиционални начин живота амиши, потпуно одвојен од удобности и технологије, не перципира се само у његовом начину разумевања људских односа или у одевању. Овај народ који живи у Северној Америци бави се занатском и еколошком кухињом у којој се производи супермаркета максимално избегавају. Швајцарско порекло се такође види у амишким рецептима. Обрадоваћемо вас јелом које прихвата врло амерички састојак, кукуруз. Али Нећемо губити пуно времена са јелом, па ћемо прибећи конзерви и електричној рерни.

Пудинг од кукуруза у амишком стилу

Штампај рецепт

Рецепт за домаћи кукурузни пудинг у амишком стилу. Да ли се усуђујеш да пробаш? То је супер

Пудинг од кукуруза у амишком стилу
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Сервингс: 8
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 450 гр. крем кукуруз *
  • 350 гр. кукуруз у конзерви
  • 2 КСЛ јаја
  • 175 мл. млеко у праху
  • 4 кашике растопљеног путера
  • 2 кашике млевеног лука
  • 2 шоље смрвљених крекера
  • 1 шоља ренданог сира који се топи
  • бибер
  • со

Да бисте направили крем кукуруз:

  • 300 гр. кукуруз у конзерви
  • 2 кашике путера
  • 200 мл. млеко у праху
  • 1 кашичица кукурузног скроба
  • пљусак воде
  • бибер
  • со

Препарацион

  1. Почињемо са припремом кремастог кукуруза. Кукуруз добро оцедите у цедиљку и исперите хладном водом. Добро се осушимо. У дубоком тигању са пар кашика путера динстајте кукуруз неколико минута док не омекша и поприми интензивнију боју. Посолите и побиберите и додајте испарено млеко. Кувајте неколико минута док се млеко не смањи. Кашичицу кукурузног брашна помешајте са мало воде и сипајте у шерпу. Нека се поново згусне. Ову крему можемо оставити такву каква јесте или је проћи кроз Кинезе.

  2. Оцедимо другу конзерву кукуруза и резервишемо. У великој посуди лагано умутите јаја и додајте оцеђени кукуруз, претходно припремљену крему, испарено млеко, растопљени путер, ситно сецкани лук, со и бибер по укусу.

  3. Крупно изгњечите крекере и помешајте их са сиром. Додајте оба састојка у претходни препарат од кукуруза. Ставите ову мешавину у маслацем намазан плех.

  4. Пудинг кувамо у загрејаној рерни на око 165 степени скоро 1 сат или док се не стегне и док површина не добије лепу златну боју.

Рецепт преведен и адаптиран са КитцхеГипсиес


Откријте друге рецепте: Занимљивости

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.