Месо дивљачи или свињетина одлично се слажу са црним винима. Стога ће овај рижото бити идеалан украс за рецепт ове врсте меса. Рижото неће додати јелу само укус, већ и боју. Резултат је кремасти пиринач са бојом сличном боји репе.
Са алкохолом нема проблема, јер он кувањем испарава. Што се тиче укуса, покушајте да одаберете вино које се добро уклапа са месом које ће пратити рижото.
Да ли желите да додате још састојака у рижото? Можете ставити мало печурке горког укуса или поврће попут ендивије или радич.
Рижото са црним вином
Ако волите рижото, свидеће вам се овај рецепт са црним вином. То је јело од пиринча које служи као увод у друго јело од меса. Комбинација је савршена
Слика: Регаловино