Гаучо сос, идеалан за месо са роштиља

Инспирисан аргентинским рецептом Цхимицхурри сосПрипремићемо још један који је још пикантнији и који обично налазимо спакован у супермаркету, гаучо сос.

Облоге попут кима или паприке помоћи ће нам да побољшамо укус овог идеалног соса уз месо са роштиља или са роштиља (кобасице, хамбургери, котлети ...)

гаучо сос

Штампај рецепт

Инспирисани аргентинским рецептом за ћимичури сос, спремаћемо још један још пикантнији који одлично иде уз месо.

• Ангела

• Кухиња соба: традиционал
• Тип рецепта: салсас
• Сервингс: 4

• Укупно време:

Ингредиентес

• 1 чаша маслиновог уља
• 1/2 чаше белог винског сирћета
• парче лука
• КСНУМКС чена белог лука
• 1 кашика слатке паприке
• прстохват љуте паприке
• 1 кашичица оригана
• 1/2 кашичице млевеног кима
• свежи першун
• црни бибер
• со

Препарацион

1. Кратко динстајте сецкани лук на мало уља да бисте уклонили сирови укус.

2. Да бисмо направили сос, све састојке, укључујући и лук, стављамо у чашу блендера и добро тучемо. Сос би требало да буде врло неукусан захваљујући емулзији уља са остатком састојака.