Супа од бадемовог белог лука

СупеКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (19 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Количина ствари које се праве са бадемима! Ова супа је врућа, али и на југу се прави диван ајобланцо, који је супа, али свежа. Ако бадеми долазе са кожом, довољно је да их ставите у врелу воду на један минут да их изгубите. Освежите их под славином да бисте пресекли кување и воила. Пре пржења добро га оцедите да не прскају.

Супа од бадемовог белог лука

Штампај рецепт

Данас ћемо користити бадеме као састојак за припрему укусне супе, савршене за зиму

Супа од бадемовог белог лука
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: супе
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 30 ољуштених бадема
  • 3 каранфилића белог лука, згњечени
  • 4 кришке хлеба
  • 1/2 паприке
  • 1/2 зеленог бибера
  • 1 млади лук
  • 1 кашика сецканог першуна
  • 3 зрна бибера
  • 1 кашичица шафрана у праху
  • 1 литар кључале воде
  • екстра дјевичанско маслиново уље
  • со
  • Пржене коцке хлеба за украшавање или филетирани бадеми (опционо).

Препарацион

  1. У тигању са пар кашика уља пропржите бадеме

  2. Када порумене, извадите их и оцедите на кухињском папиру.

  3. На истом уљу продинстајте бели лук, хлеб исечен на коцкице, паприку исецкану на коцкице, бибер, шафран и сецкани млади лук

  4. Када све мало порумени, посолите и шупљикавом кашиком извадите ово пржено (добро оцедимо вишак уља) и пребаците у малтер

  5. Додајте бадеме и изгњечите док не добијете хомогену пасту.

  6. У лонцу прокувајте литар воде

  7. Додајте пасту из малтера, исперите са мало воде да бисте све искористили.

  8. Када проври, спенимо супу и пустимо да кува 10 минута на лаганој ватри

  9. Посолите и украсите са коцкицама прженог хлеба и/или исеченим бадемима

  10. Ставите неколико нити екстра девичанског маслиновог уља да бисте дали сјај.

Слика: елледецор


Откријте друге рецепте: Рецепти са белим луком, Рецепти за супу

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.