Рибља чорба за божићну ноћ

РибаКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (23 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Један од основне ствари за Божић код мене је то рибља чорба. Отворите врата куће и да ми из ходника који мирише тако карактеристичан за Божић пада на памет задовољство. Ако сте попут мене, један од оних који више воле добру рибљу чорбу (и морске плодове, наравно), за вечером у ноћи Божић, не пропустите овај укусни рецепт.

Рибља чорба за божићну ноћ

Штампај рецепт

Једна од божићних намирница у мојој кући је рибља чорба. Уживајте и ви уз овај рецепт.

Рибља чорба за божићну ноћ
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: риба
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 глава ослића
  • 1 глава грдобине
  • КСНУМКС занахориас
  • 1 празилук
  • КСНУМКС парадајз
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 350 гр шкампа
  • 230 гр шкољки
  • 4 кришке ослића
  • 300 гр чисте грдобине
  • 250 гр колутића лигње
  • Мало коријандера
  • Резанци за анђеоску косу
  • Агуа
  • Екстра дјевичанско маслиново уље
  • со

Препарацион

  1. За подлогу наше чорбе, која ће бити рибља чорба, прво ћемо припремити шерпу са доста воде у коју ћемо потопити главу и кичму ослића и грдобине, две шаргарепе и зелени део празилука Пустимо да се све кува на средњој ватри око 40 минута. Када то време прође, процедите главе и резервишите чорбу.

  2. У другу шерпу сипамо мало екстра девичанског маслиновог уља и поширамо бели лук када смо га каширали, део празилука који смо оставили резервисан, добро ламиниран и две шаргарепе које су нам остале такође на ситне комаде.

  3. Запржите поврће, додајте ољуштени парадајз исецкан на коцкице и пустите да се све кува.

  4. Када га имамо, додамо мало чорбе, склонимо са рингле и уз помоћ блендера изгњечимо поврће.

  5. Вратимо лонац на ватру, па додамо сецкани ослић, козице, сецкане лигње и комадиће грдобине. Додати сву преосталу чорбу и када почне да кључа додати јуфке. Два минута пре него што искључите ватру, додајте шкољке и пустите да се отворе.

  6. Украсите са мало коријандера и послужите веома вруће.

Срећан Божић!


Откријте друге рецепте: Рибљи рецепти, Рецепти за супу, Божићни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Елвира јане дијо
    чини КСНУМКС година

    Рекао сам да откад знам ову страницу, моја мајка чини чуда када је у питању јело. То су једноставни и врло богати рецепти. Хвала вам!

    Одговор Елвири Јане
    1.    Ангела Вилларејо дијо
      чини КСНУМКС година

      Пуно вам хвала што сте нам прочитали Елвиру !! Задовољство је чути ове позитивне поруке :))) Надамо се да ћемо вам још дуго помагати!

      Одговор Ангели Вилларејо