(5 глас)
Учитавање ...
У летњим месецима парадајз не могу бити одсутни на нашим столовима. Сезона почиње, имају добру цену и са више укуса него икад ... Али данас нећемо направити салата Уместо тога, послужићемо их у облику сланог колача, са подлогом од лиснатог теста.
Абоут тхе лиснато тесто ставићемо рикота што ће прилично неутралног укуса додати колачу кремастост.
Слани тарт од парадајза
Шарени слани тарт са парадајзом као главним јунаком. Врло добар!
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: аперитивос
- Калорије: 380
- Сервингс: 8
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1 округли лист лиснатог теста
- 250 г рикоте
- 3 парадајза винове лозе
- КСНУМКС чери парадајз
- Неколико листова босиљка (или друге ароматичне биљке)
- со
- Пимиента
- Млеко или умућено јаје за четкање лиснатог теста
Препарацион
Одмотајте лист лиснатог теста и ставите га на послужавник сигуран у рерни, остављајући папир за печење испод лиснатог теста.
Премажите рицотту преко централног дела теста. Лагано посолите и додајте мало листова босиљка.
Парадајз оперемо и исецкамо. Стављамо их у посуду и облачимо капљицом уља, соли и бибера.
Ставили смо парадајз, без течности, на рицотту.
Преклопимо спољни део теста, као што се види на фотографији. Тај спољни део бојимо размућеним јајетом или са мало млека.
Пеците на 190º 20 минута или док тесто не порумени.
Више информација - Салата од парадајза и моцареле