Ätbara chokladbehållare

Ingredienser

  • För chokladmousse
  • 125 gram grundchoklad
  • 3 matskedar mjölk
  • 3 äggulor
  • 4 äggviter
  • 3 msk socker
  • 75 gram smör
  • En nypa salt
  • För chokladskålarna
  • 100 gram socker
  • 400 gr chokladfondant
  • 10 små ballonger
  • För vispad grädde
  • 250 ml flytande grädde
  • 25 gram socker
  • Färgade spån att dekorera

Idag ska vi förbereda en för att underhålla de små i huset läcker chokladmousse som går i behållare som också är choklad och helt ätliga. Vill du veta hur de är gjorda? Tappa inte uppmärksamheten!

Förberedelser

Först och främst det första vi måste förbereda blir moussen så att den tar kropp. För att göra detta, lägg hackad choklad och mjölk i en kastrull på låg värme. När chokladen smälts tar du bort den från värmen och tillsätter det hackade smöret. När allt är integrerat, i en annan behållare, blanda äggulorna väl med sockret. Tillsätt dem sedan till chokladblandningen, rör om allt mycket bra.

Vispa de vita tills de är styva och tillsätt lite salt. När du har förkyld chokladblandningen, införliva de vita till en punkt av snö mycket försiktigt, utan att bryta skummet och se till att moussen får samma ton, rör om allt.

Låt moussen svalna i en behållare och lägg den i kylen i minst två timmar så att det är väldigt kallt och har kropp.

När vi har klargjort moussen förbereder vi chokladbehållarna.

Vi smälter chokladfondanten på låg värme i en kastrull med sockret. När det är helt smält, låt den vila lite så att den inte blir för rinnande. När du har det, lämna chokladen i en behållare.

Lägg bakpapper på ett kakplåt. Lägg lite choklad med hjälp av en sked, (Det kommer att vara basen för var och en av våra chokladbehållare. Och när du väl har det, lägg varje ballong i smält fondantchoklad, bara halvvägs, och när den väl är blöt i choklad, Lägg den på basen som du tidigare har förberett på brickan.

Låt chokladen stelna, Medan, vi visper grädden med hjälp av några stavar. När vi väl har monterat den, lämnar vi den också i kylen för att vila och svalna.

När vi har de hårda chokladbehållarna, vi exploderar var och en av ballongerna.

Vi tar bort resterna av ballongerOch Vi fyller var och en av chokladbehållarna med chokladmousse och ovanpå moussen med vispad grädde.

ballonger3

Nu återstår det bara att dekorera dem med lite choklad och godis.

Utsökt!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   eli sade

    fenomenalt bra försök att göra receptet utsökt