Carpaccio av lax

Fisk4 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (30 röster)
Loading ...

Por Ángela

Carpaccio är en mycket typisk italiensk maträtt, så idag ska vi förbereda det på vårt sätt, från lax. Det är väldigt friskt och utsökt för dessa varma dagar. Vill du lära dig att förbereda den?

Carpaccio av lax

Skriv ut recept

Om du gillar lax här är ett nytt sätt att tillaga den. Med denna carpaccio kan du njuta av en hel tallrik från de bästa restaurangerna.

Carpaccio av lax
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: fisk
  • Serveringar: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 600 gram ren lax
  • Juicen av citron 1 / 2
  • 4 matskedar olivolja
  • Sal
  • vitpeppar
  • Lite dill
  • Några kapris

Förberedelser

  1. För att göra det lättare för oss att skära laxen så fint som möjligt fryser vi den i en timme.

  2. När vi har fryst den skär vi den i väldigt tunna skivor och lägger dem på en solfjäderformad plåt.

  3. Smaka av med salt och peppar, tillsätt citronsaft och olivolja och garnera med peppar, dill och kapris.

Enkelt och gott!


Upptäck andra recept på: inkommande, Fiskrecept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   YOLANDA sade
    sedan 7 år

    Angela, detta recept kan förbättras mycket. Jag skulle blanda förbandet separat, lime, extra jungfruolja, kapris, mycket tunna skivor rödlök och en tesked honung, den emulgeras och hälls över laxen. Med några tunna skivor avokado och några raketblad i slutet, kryddat med salt och peppar och med några droppar olivolja.
    Med vänliga hälsningar,

    Svara YOLANDA
    1.    Mayra Fernandez Joglar sade
      sedan 7 år

      Hej Yolanda:

      Jag skriver din dressing ... det ser fantastiskt ut !!

      Tack för att du hjälpte oss att förbättra !! ;)

      Kyssar!

      Svara Mayra Fernández Joglar