Senap, honung och citrondressing till våra sallader

Ingredienser

  • 180 ml naturlig citronsaft
  • 2 msk. terräng av honung
  • 2 tsk. citronskal (endast gul del)
  • 2 tsk. Dijon senap
  • 80 ml EV olivolja
  • 2 tsk. hackad gräslök
  • 2 tsk. hackad färsk dill
  • 2 tsk. hackad färsk persilja
  • Salt och nymalt svartpeppar

För att äta hälsosamt kan också vara ett nöje. Den klä på sig i salladen är det viktigt att avsluta en maträtt annars skulle det ibland vara ganska intetsägande. Men med förband som vi förbereder idag kommer en enkel blandning av luchugas att bli en stor delikatess. Du kan använda denna dressing på tomater, skivade gurkor eller blanda allt och skapa en sallad efter eget tycke med dina favoritingredienser.

Sättet att göra

Vi kommer att pressa citronerna, hacka örterna och resten av ingredienserna för hand. Lägg juice, honung, senap och citronskal i en ren glasburk med lock (endast den färgade delen av skalet så att det inte blir bittert). Tillsätt örter, salt och peppar efter smak och häll i oljan. Jag stänger burken och skakar väl tills den emulgerar och allt är integrerat.

Du kan ha detta förband i kylskåpet bevarat i potten i upp till en vecka och använda den mängd du behöver för dina sallader.

OBS! De föreslagna örterna kan bytas ut mot andra som du tycker om som merian, timjan (normal eller citron), salvia ... Lek med dessa så får du goda sorter.

Bild och anpassning: katiescucina

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.