Läckra och doftande är denna glass, men Det är viktigt att melonen är av kvalitet. Vi tror att när man förbereder receptet är det mer jobb att skära melonmassan än att göra själva glassen, vilket är bara skaka, blanda och frysa. Vi kan presentera den genom att fylla själva melonen som vi har tömt eller i ett glas med frukt, vispad grädde och sirap.

Melon Glass

Skriv ut recept

För varma dagar, inget bättre än detta recept på hemlagad melonglass för att njuta av smaken av denna frukt och svalka dig lite.

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: efterrätt
Serveringar: 2

Total tid:

Ingredienser

325 gr. melonmassa,
125 gr. av socker,
50 ml. helmjölk
200 ml. kräm
ett stänk citronsaft

Förberedelser

När vi väl har klippt melon och utan rör slår vi den i mixern tills den skapar en ganska flytande puré.
Å andra sidan sprider vi grädden väldigt kall med elektriska stavar. Det räcker att vi har en krämig konsistens.
Blanda grädden med melonpurén, sockret, mjölken och citronsaften i behållaren för att frysa glassen.
Om vi lägger den i frysen måste vi vara medvetna om glassen i cirka tre timmar. En halvtimme efter att ha lagt den i frysen rör vi om den med en sked så att is inte bildas. Vi kommer att göra den här operationen igen efter en halvtimme och sedan två gånger till varje timme för att på så sätt uppnå en krämigare konsistens.
När vi väl ska konsumera det är det lämpligt att ta ut det ur frysen cirka 15 minuter innan.

Recetín

Melon Glass

Melon Glass

Ingredienser

Förberedelser

Lämna din kommentar Avbryt svar