Rysk sallad för de små

Förberedelser

1. Lägg i ett gryta i en kastrull och lägg potatisen, morötterna skalade och tärnade, ärtorna och äggen, täck och koka allt i cirka 20 minuter.

2. Vi lägger potatisen i en skål och mosar den. Tillsätt morötter, ärtor, hackade äggvitor, 2 burkar tonfisk, oliver och majonnäs. Vi rör om allt väl och lämnar det i kylen.

3. När salladen är kall lägger vi den på en tallrik och använder en pläteringsring för att ge den formen på vår docka.

4. Med det andra ägget som vi har, skalar vi det, skär det på mitten och lägger det i form av ögon ovanpå salladen. Dekorera med ett salladsblad och några zucchiniremsor.