Amerikansk coleslaw (Coleslaw)

I vårt första recept med vinterkål ska vi förbereda en maträtt av dessa som barn älskar mycket serveras på restauranger. snabbmat, den amerikanska salladen. Denna sallad är mycket en mycket behaglig maträtt för barn att äta på grund av den tunna och julennedskärningen av grönsakerna eftersom den är kryddad med den utsökta sötsursåsen och hur svårt det är att få ingredienserna och deras proportioner rätt när man gör det hemma.

Det verkar som om ursprunget till coleslaw kommer från de holländska länderna på sjuttonhundratalet. Det holländska folket har alltid varit kända odlare av kål och grönkål. Men det var inte förrän den kom till Storbritannien som coleslaw blev så populär. Redan i mitten av XNUMX-talet började den gillas mycket i restauranger och hem, och började kalla den "kall slaw". När den senare också kom till USA hette den definitivt coleslaw (från col y kålsallad, som är kall sallad med majonnäs)

amerikansk coleslaw

Skriv ut recept

Denna amerikanska kålsallad är typisk i Amerika men nu kan du också njuta av den med detta recept

• Ángela

• kök: traditionella
• Recept typ: sallader
• Serveringar: 4

• Total tid:

Ingredienser

• Medium medium kål
• Morot 1
• Halv gyllene äpple
• 1 msk majonnäs
• 1 liten lök
• En halv matsked socker
• 1 burk färsk grädde
• 1 msk amerikansk eller lätt senap
• Lite vit vinäger
• Sal
• Svartpeppar

Förberedelser

1. Vi börjar med att skära kål, morot, lök och äpple i mycket fina julienne-remsor med hjälp av en mandolin eller en stor, vass kniv.

2. För att förbereda såsen, blanda den färska grädden med socker, vinäger, senap, majonnäs, salt och peppar.

3. Blanda såsen väl och tillsätt den i kålen, rör ihärdigt till och med ibland nästan krossa så att kålen blir väl insmord med sås.

4. Nu lägger vi salladen i minst 4 timmar i kylen, och vi tar ut den då och då för att eliminera vattnet som kålen lägger till. Denna process kommer att hjälpa kålen att bli mör och marinerad så att barn känner sig möra men samtidigt krispiga.

Via: Ny hälsa