Bacon och ostfries

Och här är kungen av huset !! Bacon och ostfries. Barnet som inte gillar denna maträtt är sällsynt ... ja, barnet ... och de äldre !! Närhelst vi förbereder det finns ingenting kvar alls, det flyger direkt! Och det förvånar mig inte, för det är en glädje. I det här fallet har vi förberett det från helt hemlagat sätt, det vill säga med naturliga potatisar stekt av oss. Men om du vill ha en mer expressversion kan du använda redan frysta potatisar.

Den enda nackdelen är att den inte kan förberedas i förväg, men du kan förflytta stegen i såsen och skära bacon. Så det blir bara att steka potatisen i sista stund, sätta ihop tallriken och lissssto !!

Bacon och ostfries

Skriv ut recept

Läcker bacon och ostfries, med en gräddsås och massor av ost att gratinera.

• Irene Arcas

• kök: jacka
• Recept typ: inkommande
• Kalorier: 400
• Serveringar: 4

• Total tid:

Ingredienser

• 500 g potatis för stekning
• mycket olja för stekning
• 150 g skivad bacon
• salt efter smak
• ostmix för gratäng

Krämsås:

• 100 ml vispgrädde
• en tesked mjölk
• Juicen av citron 1 / 2
• 1/2 tsk vitlökspulver
• 1/2 tsk lökpulver
• 1 liten svartpeppar (valfritt)
• 1 matsked majonnäs
• en nypa salt

Förberedelser

1. Vi lägger i en stekpanna mycket olja att steka. Stek potatisen till den är gyllenbrun när den är varm.

2. Medan potatisen stekas, blanda i en stor skål med en gaffel så att alla ingredienserna i såsen är väl emulgerade.

3. Vi lägger såsen i en ugnssäker behållare, som en bas där vi sedan placerar potatisen.

4. När potatisen är klar lägger vi dem på såsen.

5. I samma kastrull tar vi bort oljan och sauter baconet i små remsor. Vi lägger på potatisen och täcker med osten till gratäng.

6. Gratinera med grillen i ugnen tills osten smälter.