(19 röster)
Loading ...
Idag ska vi förbereda oss Bakad lax med en läcker majonnässkorpa. jag rekommenderar dig detta recept på en snabb middag eller om du inte känner för att laga mycket under helgen. När jag går på fiskmarknaden och ser bra fisk som erbjuds tar jag chansen att köpa lite mer och få den fryst. Och i det här fallet hade jag en halv kg galicisk lax skuren i halva och benfri, redo att baka.
Jag ville ge det en annan touch, så jag förberedde en dill och vitlöksdressing och jag har bakat den med en krispig, saftig, läcker skorpa av majonnäs och brödsmulor.
Majonnäs crusted bakad lax
Mycket snabbbakad lax, saftig och mycket välsmakande, som kommer att glädja även de små. Perfekt alternativ när vi inte har tid.
- Irene Arcas
- Recept typ: fisk
- Kalorier: 275
- Serveringar: 4
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1,5 kg öppen och benfri lax
- Saft av 1 citron
- Sal
- peppar
- 2 msk färsk dill
- 2 vitlöksklyfta
- 4 msk majonnäs
- 4 matskedar brödsmulor
Förberedelser
Ordna laxen på en bakplåt med huden nedåt. Vi lägger till salt och peppar efter smak.
Tillsätt citronsaft, vitlök, dill och blanda i ett blandningsglas tills du får en sås. Vi är laxen med denna marinad och vi låter den vila några minuter. Idealet är 30 minuter, men om vi inte har tid kan vi laga det direkt.
Napamos laxen med majonnäs och ovanpå brödsmulorna.
Med ugnen förvärmd till 190 grader bakar vi 10 minuter och sedan 2 minuter grill så att ytan är brunad.
Vi tar bort från ugnen och väntar 3 minuter på att skära den.
En utmärkt maträtt!!! Tack så mycket.
Snabbt och enkelt.
Vi har bytt ut dillen mot timjan, det ger den också en väldigt bra touch.
Det är bra att du gillade det. Mycket trevlig förändring :)