De flesta av anhängarna av Recetín Du vet att carpaccio är ett sätt att servera rått kött skuret i tunna, nästan genomskinliga skivor. Det mest använda köttet är nötkött. Den klassiska garneringen för carpaccio är en trio av italienska produkter: parmesanost, ruccola och olivolja. Det verkar som att carpaccio har venetianskt ursprung och att dess färger påminner om färgerna på paletten hos målaren som gav sitt namn åt detta recept.
Nötcarpaccio
Biffcarpaccio är en av mina favoriträtter och med det här receptet lär jag dig hur du förbereder den så att du kan njuta av varje tugga.
Bild: Shangaicoupon