(40 röster)
Loading ...
Dessa svampar är en fröjd. Vi gillar verkligen att visa dessa typer av recept, eftersom de är originella och väldigt vackra att presentera. Vi har gjort en blandning med svamp, bacon och grädde, som simulerar den klassiska carbonaran, en läcker och saftig kombination, där du kommer att gilla smaken och touchen av rökt bacon. Fräs svampen i en panna och fyll den med carbonara, du behöver ingen ugn eller något annat.
Gillar du fyllda svampar har vi ett urval av 8 fyllda svamprecept att njuta av en stor variation.
Fyllda champinjoner carbonara
- Alicia tomero
- Serveringar: 3
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 9 stora svampar
- 80 g bacon
- 1/2 lök
- 200 ml vispgrädde
- 40 ml olivolja
- Sal
- Malen svartpeppar
- 1 nypa mald muskotnöt
Förberedelser
Skala och rengör löken. Vi förbereder En halv lök och hacka den väldigt fint.
Vi värmde i en stekpanna 30 ml olivolja och tillsätt löken.
Vi skär bacon i mycket små bitar. När löken är mjuk, tillsätt baconet och låt den fräsa tills den är gyllenbrun.
Vi lägger till 200 ml grädde för att laga mat, tillsätt salt och peppar efter smak och en nypa muskotnöt. Vi lagar mat tills minska grädden
Tillsätt i en kastrull 10 ml olivolja. Vi värmer det och lägger till svampen. Vi lagar dem under 1 minut på varje sida.
Vi tar bort dem i en fontän och fyller dem med carbonara-krämen. Vi dekorerar dem med lammsallat och brödpinnar.
