Name: Croque Monsieur-smörgås
Yield: 2
Cuisine: traditionella
Ingredients: 8 tjocka skivor skivat bröd; 8 skivor kokt skinka; 200 g. riven "gruyère" ost; 60 gr smör; 80 gr vetemjöl; 500 ml de leche; Sal; peppar; Muskot

Till de rika smörgås! Idag har vi ett mellanmål som gör mig galen, vad tycker du om med den regniga dagen som får oss att stanna hemma med filmplanen och filten och en utsökt Croque Monsieur-smörgås? Det är det vi ska förbereda!

Croque Monsieur-smörgås

Skriv ut recept

Denna Croque Monsieur Sandwich är perfekt för alla snabba mellanmål eller middagar. du kommer definitivt att gilla det

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: picknick
Serveringar: 2

Total tid:

Ingredienser

8 tjocka skivor skivat bröd
8 skivor kokt skinka
200 g. riven "gruyère" ost

Att göra bechamelsås

60 gr smör
80 gr vetemjöl
500 ml de leche
Sal
peppar
Muskot

Förberedelser

Det första vi måste välja är ett tjockt skivat bröd så att det är gott och konsekvent. När det gäller osten väljer vi typen "gruyère", även om du kan använda Emmental eller Cheddar.
Det första vi ska förbereda kommer att vara bechamelsås, när vi har den redo låter vi den svalna i några minuter så att den får konsistens.
Vi lägger en skiva bröd på tallriken och sprider den med béchamel och tillsätter riven ost på toppen, som täcker all béchamel. Vi lägger en skiva kokt skinka och sprider den andra skivan bröd med béchamel på insidan och placerar den ovanpå skinkan.
Vi skapar vår smörgås och på toppen lägger vi den igen bechamelsås med riven ost. Vi sätter ugnen för att värma upp till 180 grader och vi gratinerar i 10 minuter.

Mållös!

Recetín

Croque Monsieur-smörgås