Diamantkakor

Ingredienser

  • 165 gr. smör
  • 250 gr. Av mjöl
  • 100 gr. florsocker
  • 75 gr. vitt socker
  • 1 ägg

Dessa kakor är inte att de är någon lyx. De är inte dyra alls, tvärtom. De kallas så för De har socker i kanterna och lyser som diamanter. De är kakor som innehåller basingredienserna i vilken kaka som helst: smör, socker och mjöl.

preparatet:

1. Vi lägger smöret med äggulan i den elektriska blandaren med låg hastighet så att den monterar oss. Tillsätt florsocker lite efter lite.

2. Vi lägger till mjölet och blandar.

3. Vi bildar en cylinder med degen och sveper in den i plastfolie. Vi formar med händerna och lägger den i kylen i en timme. Cylinderns tjocklek måste vara lämplig för storleken på kakans diameter. Vid behov kommer vi att bilda flera rullar.

4. Ta bort papperet utanför kylen och bad degen med äggviten. Vi passerar cylindern genom strösockret. Vi lägger cylindern på ett bräde och skär den i skivor på 1 cm. ungefär.

5. Vi lägger kakorna på en tidigare smord bricka eller täckt med smörpapper. Vi lagar kakorna i en förvärmd ugn vid 170 grader i 20 minuter eller tills de är gyllenbruna. Vi låter dem svalna på ett rack.

Recept inspirerat av bilden av Karamelfabrik

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.